實(shí)驗(yàn)室常用基礎(chǔ)儀器清單

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1、酸度計(jì)

用于配置試劑時(shí)精確測(cè)量PH值，從而保證配置的溶液的精確性。有時(shí)也需要利用pH計(jì)測(cè)定樣品溶液的酸堿度。

2、超凈工作臺(tái)

微生物的培養(yǎng)都是在特定培養(yǎng)基中進(jìn)行無(wú)菌培養(yǎng)，那么無(wú)菌培養(yǎng)必然需要超凈工作臺(tái)提供一個(gè)無(wú)菌的工作環(huán)境。

3、培養(yǎng)箱

培養(yǎng)箱有多種類(lèi)型，它的作用在于為微生物的生長(zhǎng)提供一個(gè)適宜的環(huán)境。生化培養(yǎng)箱只能控制溫度，可作為一般細(xì)菌的平板培養(yǎng);霉菌培養(yǎng)箱可以控制溫度和濕度，可作為霉菌的培養(yǎng);CO2培養(yǎng)箱適用于厭氧微生物的培養(yǎng)。

4、電子天平

天平用于精確稱(chēng)量各類(lèi)試劑。實(shí)驗(yàn)室常用的是電子天平，電子天平按照精度不同有不同的級(jí)別。

5、水分測(cè)定儀

快速測(cè)定物質(zhì)含水量，可提供實(shí)時(shí)溫度、樣品質(zhì)量、脫水率、樣品含水百分比等數(shù)。

6、電導(dǎo)率儀

電導(dǎo)率儀是適用于精密測(cè)量各種液體介質(zhì)的儀器設(shè)備,主要用來(lái)精密測(cè)量液體介質(zhì)的電導(dǎo)率值,當(dāng)配以相應(yīng)常數(shù)的電極可以精確測(cè)量高純水電導(dǎo)率，廣泛應(yīng)用各領(lǐng)域的科研和生產(chǎn).?粘度計(jì) 一種用于測(cè)量液體的粘性阻力與液體的動(dòng)力粘度的儀器，廣泛應(yīng)用于油脂、油漆。

7、濁度儀

濁度，即水的混濁程度。濁度儀就是用來(lái)測(cè)量水的濁度的專(zhuān)門(mén)儀器。可供水廠，電廠，食品加工業(yè)，制藥工業(yè)實(shí)驗(yàn)室對(duì)水樣混濁度的測(cè)定，還可以用于監(jiān)測(cè)天然水等。

8、旋光儀

用來(lái)測(cè)試樣品的旋光度、比旋度、濃度、糖度等。是醫(yī)藥行業(yè)、食品、飲料、輕工制造業(yè)、精細(xì)化工等行業(yè)必備的實(shí)驗(yàn)儀器。

9、定氮儀

由電加熱消化器、蒸餾器兩大部分組成，是對(duì)蛋白質(zhì)含量測(cè)定的一種儀器。

10、菌落計(jì)數(shù)器

菌落計(jì)數(shù)儀可協(xié)助操作者計(jì)數(shù)菌落數(shù)量。通過(guò)放大，拍照，計(jì)數(shù)等方式準(zhǔn)確的獲取菌落的數(shù)量。有些高性能的菌落計(jì)數(shù)器還可連接電腦完成自動(dòng)計(jì)數(shù)的操作。

11、微波爐/電爐

用于溶液的快速加熱，微生物固體培養(yǎng)基的加熱溶化。

12、高壓滅菌鍋

微生物學(xué)所用到的大部分實(shí)驗(yàn)物品、試劑、培養(yǎng)基都應(yīng)嚴(yán)格消毒滅菌。滅菌鍋也有不同大小型號(hào)，有些是手動(dòng)的，有些是全自動(dòng)的。用戶(hù)需要根據(jù)自己的需要選購(gòu)。

13、微量移液器

液體量器用于精密量取各類(lèi)液體。常見(jiàn)的液體量器有量筒、移液管、微量取液器、刻度試管、燒杯。

14、低溫冰箱

冰箱是實(shí)驗(yàn)室保存試劑和樣品必不可少的儀器。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中用到的試劑有些要求是4度保存，有些要求是負(fù)20度保存，實(shí)驗(yàn)人員一定要看清試劑的保存條件，放置在恰當(dāng)?shù)臏囟认卤４妗?/span>

15、生物安全柜

微生物實(shí)驗(yàn)中涉及的試劑和樣品微生物有些是有毒的，對(duì)于操作人員來(lái)說(shuō)傷害較大。為了防止有害懸浮微粒、氣溶膠的擴(kuò)散，可以利用生物安全柜對(duì)操作人員、樣品及樣品間交叉感染和環(huán)境提供安全保護(hù)。

16、恒溫?fù)u床

搖床是實(shí)驗(yàn)室常用的一種儀器，在微生物實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，液體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需要在特定溫度下振蕩使用。

17、純水裝置（實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)用超純水機(jī)或高純水機(jī)）

純水裝置包括蒸餾水器和純水機(jī)。蒸餾水器的價(jià)格便宜，但在造水過(guò)程中需要有人值守;純水機(jī)價(jià)格高些，但是使用方便，可以?xún)?chǔ)存一定量的純水。純水使用也有不同的級(jí)別，實(shí)驗(yàn)中配制試劑，配制培養(yǎng)基均需用純水。

18、生物顯微鏡

由于微生物體積較小，所以在觀察時(shí)需要借助生物顯微鏡。生物顯微鏡用于微生物和微小物品結(jié)構(gòu)，形態(tài)等的觀察。

19、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)

分光光度計(jì)在微生物試驗(yàn)中用于測(cè)定微生物懸液的濃度，可以正確選取合適的培養(yǎng)時(shí)間。一般是在600nm波長(zhǎng)測(cè)定菌液濃度。

20、恒溫干燥箱

恒溫干燥箱是用于滅菌和洗滌后的物品烘干。烘箱有不同的控溫范圍，用戶(hù)可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求進(jìn)行選擇。例如，有些塑料用具只能在42-45℃的烤箱中進(jìn)行烘干，一般玻璃用具的烘干可以選擇60℃。

21、恒溫水浴鍋

水浴鍋是一種控溫裝置，水浴控溫對(duì)于樣品來(lái)說(shuō)比較快速且接觸充分。有些微生物反應(yīng)需要在37度，42度，56度下水浴進(jìn)行，所以恒溫水浴鍋可以提供需要的溫度。

22、離心機(jī)

用于收集微生物菌體以及其他沉淀物。離心機(jī)有冷凍和常溫之分。有些樣品由于在常溫下不太穩(wěn)定，需要低溫環(huán)境，要視樣品的種類(lèi)而定。

23、粘度計(jì)

一種用于測(cè)量液體的粘性阻力與液體的動(dòng)力粘度的儀器，廣泛應(yīng)用于油脂、油漆。

24、玻璃器皿

各種實(shí)驗(yàn)室常規(guī)玻璃器皿。