Zeta電位的意義

Zeta電位的意義

由于分散粒子表面帶有電荷而吸引周圍的反號(hào)離子，這些反號(hào)離子在兩相界面呈擴(kuò)散狀態(tài)分布而形成擴(kuò)散雙電層。根據(jù)Stern雙電層理論可將雙電層分為兩部分，即Stern層和擴(kuò)散層。當(dāng)分散粒子在外電場(chǎng)的作用下，穩(wěn)定層與擴(kuò)散層發(fā)生相對(duì)移動(dòng)時(shí)的滑動(dòng)面即是剪切面，該處對(duì)遠(yuǎn)離界面的流體中的某點(diǎn)的電位稱為Zeta電位或電動(dòng)電位（ζ-電位）。即Zeta電位是連續(xù)相與附著在分散粒子上的流體穩(wěn)定層之間的電勢(shì)差。它可以通過電動(dòng)現(xiàn)象直接測(cè)定。

    目前測(cè)量Zeta電位的方法主要有電泳法、電滲法、流動(dòng)電位法以及超聲波法,其中以電泳法應(yīng)用最廣。

    1 zeta電位一般用來評(píng)價(jià)或預(yù)測(cè)微粒分散體系的物理穩(wěn)定性，一般Zeta電位絕對(duì)值越高，其粒子間的靜電斥力也就越大,物理穩(wěn)定性也就越好。
    2 一般Zeta電位絕對(duì)值達(dá)到25m就認(rèn)為體系比較穩(wěn)定。當(dāng)然還要綜合考慮評(píng)價(jià)微粒體系穩(wěn)定性的其他指標(biāo)。
    zeta電位又稱表面電位，是微粒表面所帶電荷數(shù)量的表征，與微粒體系的穩(wěn)定性有關(guān)，zeta電位可為正也可為負(fù)，與用的輔料有關(guān)，如用卵磷脂作乳化劑制得的脂脂乳表面電位為負(fù)。一般Zeta電位絕對(duì)值越高，其粒子間的靜電斥力也就越大，物理穩(wěn)定性也就越好。
    有的文獻(xiàn)說大于15m(絕對(duì)值)的納米粒比較穩(wěn)定，也有的是說要大于30m。Zeta電位的重要意義在于它的數(shù)值與膠態(tài)分散的穩(wěn)定性相關(guān)。Zeta電位是對(duì)顆粒之間相互排斥或吸引力的強(qiáng)度的度量。分子或分散粒子越小，Zeta電位（正或負(fù)）越高，體系越穩(wěn)定，即溶解或分散可以抵抗聚集。Zeta電位（正或負(fù)）越低，越傾向于凝結(jié)或凝聚，即吸引力超過了排斥力，分散被破壞而發(fā)生凝結(jié)或凝聚。